KARO,Indonesi24.co|Karang Taruna Kecamatan Berastagi sudah mulai berkarya melalui memproduksi makanan khas yang dinamai “Kripik”.yang bahan bakunya Buah dan Sayur.
Ketua Karang Taruna Kecamatan Berastagi,Premi Sembiring.STP mengatakan kalau Karang Taruna Berastagi akan berkarya dengan memproduksi bahan bahan baku yang dihasilkan di Tanah Karo memulai dari lima (5) varian yang sudah mulai kita kerjakan yaitu Kripik Wortel,Nenas,Salak,Bit dan Lobak.
Premi Sembiring menjelaskan kalau ini kita rancang dimana kita juga ingin berperan meningkatkan ekonomi pertanian, dengan hadirnya produk kita yang menggunakan bahan baku dari pertanian paling tidak kita sedikit membantu petani.
” Kita juga mempunyai misi dan visi untuk membuka peluang tenaga kerja serta mendorong Pariwisata melalui penyediaan oleh-oleh.”Kata Premi Sembiring,Jumat (02/06/2023).
Setelah launching nanti kita akan bahas lebih jauh dengan apa yang kita perbuat dan terima kasih buat segala pihak atas ikut berperan dalam menciptakan karya ini.”Jelas Ketua Karang Taruna Berastagi ini.
Sementara salah satu pengurus Karang Taruna Berastagi,Erianto Perangin-Angin kepada Indonesia24.co kalau produksi Krepik Buah & Sayur ini mempunyai khasiat dan akan bermanfaat bagi kesehatan dan akan terlihat kegunaanya bila kita mekosumsinya.”
Cara memaskanya dibawah suhu 80 derajat sensius yang tidak mengurangi kadar bahan baku tersebut.” Yang artinya kita menikmati wortel dengan cara memakan kripik begitu juga Bit,Salak,Lobak dan nenas, Bahan ini tidak menggunakan bahan pengawet atau bahan tambahan lainnya seperti gula,ini murni tanpa campuran.”Katanya.
Nantilah saat launching,kita bicara lebih lebar dan sekarang ini semua hanya kisi-kisinya.”Ungkapnya.
RANIE.S
(KaBiro Tanah Karo
