Blangkejeren- Makanan sehat dan bergizi tidak harus mahal, yang peting tahu cara mengelolahnya dengan baik dan menarik agar anak-anak mau mengkomsumsinya. Sebut Kadis DP3AP2KB ( Dinas Pemberdayaan Perempuan Perlindungan Anak Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana) Sartika Mayasari. SSTP di Desa Remah Baru kecamatan Kutapanjang dan di desa Penosan Sepakat kecamatan Blangjerango.
Acara bertajuki Demo Dashat ( Dapur Sehat Atasi Stunting ) diikuti oleh 5 desa dengan memberikan edukasi pembuatan makanan Sehat dan bergizi namun tidak harus mahal, dengan peserta para ibu menyusui, Ibu hamil , Bidan serta Ketua PKK desa dan Kader desa, Kamis 31/08/23. Sebagai nara sumber dari Persatuan Penata Gizi dan IBI Gayo Lues.
Kepala Dinas DP3AP2KB Sartika Mayasari menyebutkan tujuan demo Dahsat memberikan edukasi kepada para ibu hamil dan ibu menyusui serta kader, agar memahami pengertian makanan sehat. Masih banyak para ibu beranggapan makanan sehat makanan yang dijual dengan harga mahal seperti daging- dagingan yang dijual di Restoran, atau roti dan kue yang dijual di super market.
“Padahal banyak makanan yang ada di seputar kita memilki nilai gizi yang tinggi tidak kala dengan makanan yang ada disuper market , hanya saja bagaimana cara mengelolahnya”. Terang Sartika
Sartika juga menyampaikan agar anak menyukai makanan para ibu di minta lebih inovatife lebih berkreasi dalam megelolah makanan, sehingga makanan lebih menarik, agar anak menyukainya. Salah satunya mengelolah ikan meujair yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat di sekitaran kita menjadi bakso, Nugget , dan olahan lainya, Tempah tahu bsia di olah menjadi bergedel dan olahan lainya masih banyak makanan yang sehat bisa dibuat oleh ibunya sendiri.
Kami beharapa agar pelatihan mengelolah makanan sehat dan begizi tapi tidak mahal agar dapat di tularkan kepada masyarakat lainya yang tidak mengeikuti demo Dashat pada hari ini.
Usai melihat Demo Dashat Inen sara dari desa Tingkem sangat bersyukur bisa mengikuti demo memasak Dashat. Banyak ilmu mengelolah makanan serta pengetahuan tentang makanan sehat dan bergizi. ilmu yang didapat akan di terapkan kepada anak dan keluargnya agar bisa mengkomsumsi makanan yang sehat. ( Bang yud)
